Marsikdo sanja o lepi in vitki postavi, a ko gre za prehrano, ne more vsakdo izbrati pravega uravnoteženega jedilnika, ki vam bo pomagal pri izgubi odvečnih kilogramov – idealna je ajdovo-zelenjavna dieta.
Najpogosteje je pozornost namenjena prvemu, ne pa tudi drugemu stanju, po izgubi teže pa je treba reševati nove težave, povezane s počutjem. Da bi se izognili takšnim posledicam, je treba izbrati optimalno prehrano, na primer ajdo in zelenjavo. Telesu ne bo dovolil stradati, oskrbel ga bo z vsemi potrebnimi sestavinami in vam bo pomagal brez večjih težav shujšati.
Kakšna bi morala biti idealna prehrana?
Vse diete temeljijo na istem principu: v telesu morate ustvariti umetni kalorični primanjkljaj, da bo začelo porabljati rezervne rezerve, namreč maščobne obloge. Zaradi dejstva, da se z dietno hrano ne dobi zadostna količina energije, se ti presežki pokurijo in oseba izgubi težo.
Če vodite racionalen življenjski slog (pravilno jejte in bodite pozorni na telesno dejavnost), bo potreba po kurjenju maščobnih oblog izginila sama od sebe - preprosto ne bodo obstajale. Vendar se vsi ne morejo odreči skušnjavam in korenito spremeniti svojega stila, zato se morajo zateči k dietam.
Da bi bilo hujšanje pravilno, mora prehrana temeljiti na harmonični prehrani, to pomeni, da mora jedilnik vsebovati, če ne vse, pa večino zdravih sestavin. Če tega pravila ne upoštevate, lahko izgubite več, vendar se bo teža prav tako hitro vrnila.
Poleg tega, če v prehrani ni zadostne količine prehranskih sestavin, se telo preprosto izčrpa in pride do motenj v delovanju notranjih organov. Na podlagi vsega tega mora biti prehrana nizkokalorična, vendar bogata s hranili.
Prehranske lastnosti
Ajda je ena izmed najljubših jedi ljudi, ki hujšajo. Žita vsebujejo zadostno količino beljakovin in počasnih ogljikovih hidratov, da potešijo občutek lakote in preprečijo, da bi se ta dolgo časa ponovno pojavila. Poleg tega končna kaša vsebuje majhno količino kalorij, zaradi česar je sestavni del menija številnih diet.
Z uživanjem samo te kaše lahko izgubite do 1 kg odvečne teže na dan, vendar se te diete ne smete držati več kot tri dni. Da ne bi poškodovali telesa, morate poleg ajde jesti tudi druga nizkokalorična živila. Pogosto postane takšen dodatek zelenjava v različnih oblikah.
Ta dieta je koristna, ker telo ne samo izgubi težo, ampak je tudi nasičeno z vitamini in drugimi koristnimi snovmi. Pester jedilnik omogoča, da se shujševalec izogne izčrpanosti in s tem povezanim glavobolom, utrujenosti, vrtoglavici in drugim stranskim učinkom diete.
Zelenjavo lahko jeste poljubno, nutricionisti pa priporočajo predvsem zeleno – kumare, bučke, stročji fižol ali zelje. Po želji jih lahko nadomestite s paradižnikom, korenčkom ali peso, v svojo prehrano pa lahko vključite tudi veliko količino zelenja. Zelenjavo lahko uživate surovo, kuhano, dušeno, parjeno ali pečeno, ocvrto zelenjavo pa boste morali opustiti za ves čas diete.
Priljubljenost te metode hujšanja je v tem, da je nekakšna interpretacija ajdove mono-diete z dodatkom nizkokalorične jedi. Enokomponentni meni hitro postane dolgočasen, kar lahko povzroči okvare nezdrave hrane, vendar vam zelenjava omogoča, da lahko kadar koli potešite lakoto z različnimi okusi.
Pomembno! Ajdovo-zelenjavna dieta je kontraindicirana pri boleznih srčno-žilnega in prebavnega sistema.
Možnosti: klasična in trda
Za dieto je ajda pripravljena na poseben način. Žito ne kuhamo, ampak napolnimo z vodo in pustimo, da nabrekne pod pokrovom. Če želite to narediti, lahko uporabite vrelo vodo ali toplo vodo, vendar je druga možnost boljša z vidika ohranjanja uporabnih sestavin. Kaši ne dodajamo soli, začimb, olja ali omak, zato je mehka in praktično brez okusa. Zelenjavo jemo tudi brez soli, olja in prelivov. Uživamo jih lahko ločeno, za vsak dan izberemo eno vrsto sadja, ali v obliki enolončnice.
Pri klasični različici diete se za vsak dan pripravi 250 g ajde, ki se razdeli na 5-6 enakih obrokov in zaužije v rednih presledkih. Preostali čas - med načrtovanimi prigrizki ali ko nastopi lakota - se zaužije zelenjava. V povprečju potrebujete 0,5-1 kg sadja vsak dan.
Obstaja še ena možnost za ajdovo-zelenjavno dieto, katere meni je bolj tog. V tem primeru morate en dan jesti samo parjeno ajdo, drugi dan pa samo zelenjavo. To zaporedje lahko traja do dva tedna.
Pomembno! Med katero koli dieto morate piti vsaj 1,5 litra čiste negazirane vode na dan.
Kaj lahko dodam?
Prvotno dieto kaše in zelenjave lahko dopolnite z nekaterimi nizkokaloričnimi živili. Če dieta traja dlje časa, na primer mesec dni, lahko v meniju vključite fermentirane mlečne izdelke - kefir ali skuto z nizko vsebnostjo maščob. Nadomestite jih lahko z več rezinami sira na dan.
Pomembno! Poleg ajde in zelenjave ne morete piti samo kefirja, ampak ga tudi prelijete čez žita, da naredite kašo.
Poleg tega lahko v svojo prehrano vključite živalske beljakovine. Enkrat na nekaj dni lahko za kosilo pojeste majhen kos pustega mesa, piščanca ali ribe skupaj s porcijo ajde. Jed naj bo brez maščobe, soli in začimb.
Poleg zelenjave lahko ajdovi mono-dieti dodate sveže ali suho sadje. Izjema so le banane in datlji, saj imajo visoko vsebnost sladkorja. Sadje lahko uživate kot prigrizke ali pa ga dodate v kašo in tako popestrite njen okus. To še posebej velja v zadnjih dneh dolgotrajne diete.
Trajanje
Če cilj ni nujna, ampak racionalna izguba teže, potem morate sestaviti meni tako, da telo prejme pravo količino hranil in nezadostno količino kalorij. Na primer, tedenska prehrana je lahko naslednja:
- 1 dan – za zajtrk porcija ajde in stročjega fižola, za kosilo porcija ajde in dušene zelenjave, za popoldansko malico porcija ajde s solato iz sveže zelenjave brez preliva, za večerjo solata iz korenja in zelja brez preliva;
- 2. dan – za zajtrk porcija ajde z veliko svežih zelišč, za kosilo porcija ajdovih in dušenih korenčkovih narezkov, za popoldansko malico porcija ajde in cvetače ali brokolija, za večerjo enolončnica iz zelja, korenja in čebule;
- 3. dan – za zajtrk porcija ajde, za kosilo porcija ajde in cvetače ali brokolija, za popoldansko malico naribano korenje brez preliva, za večerjo solata iz sveže zelenjave brez olja;
- 4 dan – za zajtrk porcija ajde, za kosilo porcija ajde in dušenega zelja, za popoldansko malico nekaj svežih paradižnikov, za večerjo porcija ajde in solata iz sveže zelenjave brez preliva;
- 5 dan – za zajtrk porcijo ajde, za kosilo porcijo ajde in enolončnico, za popoldansko malico naribano korenje brez preliva, za večerjo solato iz zelja in zelišč brez preliva;
- 6. dan– za zajtrk porcija ajde in naribanega korenja, za kosilo porcija ajde in solata iz sveže zelenjave, za popoldansko malico nekaj svežih paradižnikov, za večerjo zelenjavna juha;
- 7. dan – za zajtrk porcija ajde, za kosilo porcija ajde z zelenjavno solato brez preliva, za popoldansko malico porcija ajde, za večerjo zelenjavna solata brez preliva.
To dieto lahko brez sprememb ponovite v drugem tednu ajdovo-zelenjavne diete; 14 dni lahko jedilnik ostane enak. Če pa nameravate hujšati v daljšem obdobju, potem morate na jedilnik dodati beljakovine v obliki mesa ali skute. Tega programa hujšanja se ne smete držati več kot en mesec.
Kako pravilno zapustiti dieto
Če želite ohraniti doseženi rezultat, morate pravilno zapustiti dieto, torej preiti na običajno prehrano brez škode ali stresa za telo. Trajanje izstopa se določi glede na to, koliko dni je trajalo hujšanje. Na primer, po tednu diete potrebujete vsaj 5 dni počitka, po dveh tednih - vsaj 10.
V prvih nekaj dneh morate še naprej jesti ajdo in zelenjavo, vendar v jedilnik dodajte beljakovine. To je lahko 50 g skute za zajtrk ali nekaj kuhanih kokošjih jajc za večerjo. V naslednjih nekaj dneh morate v jedilnik uvesti kuhano meso, piščanca in ribe. Vse to je treba pripraviti brez maščobe, soli in začimb.
Po izstopu iz diete je nezaželeno jesti ocvrto, slano, prekajeno in mastno hrano, da se izgubljeni kilogrami ne vrnejo več. Poleg tega je treba v svoj življenjski slog uvesti telesno aktivnost. Med dieto se ne smete ukvarjati s težkimi športi, po njenem zaključku pa tek in obisk fitnesa ne bosta odveč.
Dodatni nasveti
Trajanje diete je treba izbrati glede na potrebne rezultate. Dlje kot boste hujšali, več odvečnih kilogramov boste lahko izgubili, a v tem primeru morate sestaviti racionalen jedilnik. Poleg tega je treba upoštevati naslednja priporočila:
- Ajdo je treba izbrati s celimi zrni, ne zdrobljenimi. Ta vrsta žit vsebuje več uporabnih sestavin.
- Pred kuhanjem ajde na pari jo morate sprati s hladno vodo.
- Nekateri svetujejo, da ajdo razdelite na enake dele, drugi predlagajo, da jo večino pojeste za zajtrk.
- Pol ure pred prvim zajtrkom morate popiti kozarec tople vode z medom in limono.
- Zadnjo porcijo ajde ali zelenjave je treba zaužiti vsaj 4 ure pred spanjem.
Kljub dejstvu, da sta ajda in zelenjava na splošno koristna za telo, morate poslušati svoje občutke. Če se počutite slabo, morate prekiniti dieto, se postopoma vrniti na običajno prehrano in se posvetovati z zdravnikom.
Kaj pravijo tisti, ki so shujšali
Ajdovo-zelenjavna dieta lahko daje različne rezultate glede na njeno trajanje, možnost menija, pa tudi posamezne značilnosti posameznega organizma in začetno stanje figure. V povprečju lahko v enem tednu takšne prehrane izgubite 4-7 kg. Večja kot je vaša začetna teža, učinkoviteje boste shujšali na ajdovo-zelenjavni dieti; pregledi in rezultati tistih, ki so izgubili težo, to potrjujejo.
Na primer, eno dekle je bilo zadovoljno z rezultati izgube teže: "Dva tedna sem sedela na ajdi in zelenjavi, že dolgo nisem čutila takšne lahkotnosti. V tem času sem se skoraj navadila na sol, zdaj jem vedno bolj neokusno hrano. Na dieti sem izgubila 10 kg. "
Druga deklica ni bila preveč zadovoljna z učinkom ajdove-zelenjavne diete. Njena ocena je imela negativno konotacijo: "Zelo težko se je držati nekvašene ajde, tudi če ji dodamo zelenjavo. Namesto načrtovanih dveh sem zdržala le en teden in mi je uspelo izgubiti 5 kg. Načeloma tudi ni slabo, vendar sem želela izgubiti več. "
Sklepi
Vsakdo izbere najboljši način za hujšanje. Ajdovo-zelenjavna dieta je primerna za tiste, ki ne pričakujejo ogromnih rezultatov in hkrati skrbijo za svoje zdravje. Ta način hujšanja vam ne bo dovolil, da ostanete lačni, vendar boste prihranili nekaj centimetrov na pasu in bokih, še posebej, če med ajdovo-zelenjavno dieto ne uživate v nezdravi hrani; ocene in rezultati ljudi, ki so ga preizkusili na sebi, so jasna potrditev tega.